Royal Broth Pasta

Typisk for de kalde månedene, den kongelige pastaen er en virkelig fantastisk oppskrift for å berike buljongen. Hovedingrediensene er egg, som er beriket med parmesan, persille og muskat. Alt blir deretter kokt og kuttet i små rektangler som skal dyppes i buljongen. Jeg foreslår Marches -versjonen.

Oppskriftens identitetskort

• 224,9 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  Til den gule kongelige pastaen

  • 2 av egg
  • 50 gr parmesan
  • 50 gram hvitt mel av type 00
  • 50 gram hvitt mel av type 00
  • salt etter smak
  • persille etter smak
  • muskatnøtt etter smak

  Til den grønne kongelige pastaen

  • 2 av egg
  • 50 gr parmesan
  • 50 gram hvitt mel av type 00
  • 50 gr spinat (kokte smoothies)
  • salt etter smak
  • persille etter smak
  • muskatnøtt etter smak

  Materialer som trengs

  • Bolle
  • Vekten veier mat
  • Mikser
  • Skjærefjøl
  • Kniv

  Forberedelse

  • For å tilberede den kongelige gule pastaen, samle eggene i en bolle, tilsett parmesan, hvitt mel, salt, hakket persille og muskatnøtt.
  • Bland blandingen for å få en ganske kompakt og tett pasta.