Gjør sultplager deg? Sannsynligvis spiser du dårlig eller kombinerer mat feil! Prøv å spise frokost eller en matbit med en sultdempende smoothie: finn ut hvilke matvarer du skal bruke for å mette magen, tilfredsstille ganen og avverge sult!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 66,5 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Til Antifame -smoothien
- 10 g chiafrø
- 10 g havregryn
- 100 g yoghurt
- 200 g epler
- 50 g bringebær
- 1 g guargummi
- Q.b. av vann
Materialer som trengs
- Glassmikser
- Skjærefjøl
- Kniv
- Glass
Forberedelse
- Vask eplet, fjern kjernen og skjær det i skiver: hvis eplet er organisk, behold skallet.
- Samle eplebitene i glasset til en blender. Kombiner bringebær, guargummi, chiafrø, havregryn og yoghurt: begynn å blande ved å tilsette så mye vann som nødvendig til ønsket konsistens er oppnådd.
Valg av ingredienser
For å tilberede denne smoothien har vi valgt ingredienser med høy mettende kraft:
- Chiafrø er rike på slim og i kontakt med væsker danner de en geléaktig masse som også kan brukes til å gjøre smoothien tykkere. Alternativt kan du bruke pureed linfrø.
- Eplet (bedre Granny Smith) er en frukt med lite sukker og mye fiber.
- Guargummi er en kilde til fiber og hjelper til med å oppnå "full mage" -effekt.
- Havreflak inneholder mye proteiner og treg fordøyelse av karbohydrater. Med andre ord gir havre langvarig energi uten å forårsake blodsukkernivåer.
- Yoghurt: faller på listen over mettende matvarer.
For å øke proteindosen i smoothien kan 30 g proteinpulver tilsettes.
- Når ønsket konsistens er oppnådd, hell smoothien i glasset og nyt umiddelbart
Alices kommentar - PersonalCooker
Det strenge kostholdet og unødvendig matmangel kan bare øke sult og gjøre oss besatt av tanken på mat. Vi lærer å spise sunt, balansert og velge den mest mettende maten for å holde sulten i sjakk.
Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Antifame Smoothie er en mat som tilhører gruppen søte drikker.
Det er en ikke for kalorisk mat, hvis energi hovedsakelig tilføres av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt av proteiner.
Karbohydrater er hovedsakelig enkle, flerumettede fettsyrer og peptider av middels biologisk verdi. Fiber er rikelig mens kolesterol er ubetydelig.
Den inneholder ikke histaminrike ingredienser eller histaminoliberatorer. Det gir små konsentrasjoner av gluten (fra havre) og laktose (fra yoghurt).
I de riktige porsjonene og med den mest passende forbruksfrekvensen er Antifame Smoothie et produkt som også kan inkluderes i det vanlige kostholdet. Det har ingen store kontraindikasjoner i ernæringsregimer mot overvekt og metabolske patologier; bruken må tilpasses eventuelle spesielle forhold, for eksempel diabetes mellitus type 2 og hypertriglyseridemi.
Det må kanskje unngås ved cøliaki (gluteninnholdet i havre er fortsatt kontroversielt) og laktoseintoleranse (reaksjonen er doseavhengig og subjektiv).
Overfloden av fiber kan øke tarmbevegelsen sterkt.
Det er en oppskrift som respekterer lakto-ovo vegetariske kriterier, men ikke de veganske.
Den gjennomsnittlige porsjonen Antifame Smoothie er 150 g (ca. 100 kcal).
