, kalium og vitamin C. Forbruk av disse stoffene, for eksempel, kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og hjerteinfarkt.
Regelmessig inntak av frukt som en del av et sunt kosthold kan også hjelpe:
- sjekk blodtrykk og kolesterol
- forbedre helsen til tarmen og fordøyelsessystemet
- beskytte mot visse typer kreft
Frukt er kolesterolfritt, naturlig lavt i natrium og fett, og for det meste lavt i kalorier. Også om frukt og grønnsaker, som en del av et sunt kosthold, kan hjelpe til med vekttap eller opprettholde moderat vekt. Frukt er rik på fiber og vanninnhold, og har derfor en høy mettende kraft.
generell.En persons individuelle behov for fersk frukt og grønnsaker kan variere basert på:
- høyde
- vekt
- kjønn
- alder
- fysisk aktivitet
- helsetilstander
Å spise høyere frukt har flere beskyttende effekter på helsen, og reduserer forekomsten av hjertesykdom, hjerte- og karsykdommer og hjerneslag. Så lenge en person følger et balansert kosthold som er rikt på andre kilder til hele matvarer, kan du spise full frukt i nesten hvilken som helst mengde. Det kan være sunt i de fleste dietter. Andre faktorer, inkludert metabolske tilstander som diabetes, kan påvirke denne mengden Personer med diabetes bør for eksempel fortsatt spise frukt, med mål om å inkludere fiberrik hel frukt på fruktjuicer og stivelsesholdige matvarer . Ikke-stivelsesholdig frukt har en lav glykemisk indeks. I tillegg kan en bestemt diettplan en person følger, endre mengden frukt som er tillatt. Noen dietter, for eksempel ketogen diett, innebærer en drastisk reduksjon i karbohydrater, og derfor også i frukt.
. Å konsumere store mengder hel frukt er mye sjeldnere enn begrenset og lite forbruk, faktisk spiser de fleste ikke nok. Den største bekymringen noen mennesker har om frukt er mengden sukker den inneholder. Frukt inneholder mye naturlig sukker, og kroppen kan omdanne sukkeret til fett for senere bruk hvis det ikke brenner dem umiddelbart.
Disse sukkerne alene kan være en indikator på vektøkning og andre metabolske problemer.Dette får noen til å tro at å spise for mye sukker kan øke fettnivået og føre til vektøkning, selv om mange vitenskapelige studier har vist at de fleste fruktene faktisk har en anti-fedme-effekt.
Det kan være mange årsaker til dette, inkludert følgende:
- Frukt har en tendens til å være lav i kalorier per porsjon.
- Frukt inneholder vitaminer og fytokjemikalier som er nødvendige for ideell helse.
- Frukt kan gi næring til et sunt tarmmikrobiom.
- Frukt er rik på vann og fiber, noe som kan øke metthetsfølelsen.
Overdreven bruk av sukkerrike kilder som fruktjuice kan også fremme visse forhold, for eksempel metabolsk syndrom. Tarmen hjelper til med å bremse absorpsjonen av fruktose, som er sukkertypen i frukt, før den når leveren. Sakte inntak av sukker, for eksempel å spise fast mat eller spise sukkerholdig mat spredt over tid, kan tillate tarmen å effektivt kontrollere mengden sukker som kommer til leveren, men når det er for mye sukker som skal metaboliseres av tynntarmen . En gang, som med flytende kilder som er rike på sukker, er det vanskelig for leveren å kvitte seg med disse sukkerene. Denne ekstra belastningen og det ekstra sukkeret som kommer til leveren kan føre til tilstander som metabolsk syndrom.
og sunne fytokjemikalier. Sukker i hele frukten har ikke samme effekt som andre sukkerarter, for eksempel bordsukker, når de spises som en del av et balansert kosthold. Å spise hel frukt i stedet for andre søtningsmidler kan føre til bedre blodsukkerkontroll og ser ikke ut til å ha en negativ effekt så lenge personen holder inntaket på rundt 12% av de totale kaloriene.
