Nesten alt er kjent om middelhavsdiet, kjent over hele verden og hovedsakelig basert på frukt, grønnsaker, olivenolje, fullkorn og fisk, og på reduksjon av søtsaker, rødt kjøtt og animalsk fett. Helse er universelt anerkjent.
En stund har det imidlertid også vært mye snakk om en ny versjon av Middelhavsdiet, som går parallelt med det, men har noen forskjeller som ifølge noen ville gjøre det enda sunnere: det grønne middelhavsdiet.
og potensielt sunt. Hovedforskjellen er eliminering av rødt kjøtt og, men i dette tilfellet på valgfritt nivå, introduksjon av grønn te og en bestemt type grønnsakssmoothie.of Oldways som fungerer som en guide til det klassiske middelhavsdietten, bør forbruket av rødt og bearbeidet kjøtt være begrenset til engang. I den grønne er imidlertid denne typen mat fullstendig eliminert, med fjærfe og fisk som erstatter biff og lam.
Videre tilbys andre små triks i denne grønne varianten.
Mat å sette inn
Nærmere bestemt, for å følge det grønne middelhavsdiet riktig, bør du ta:
- 3-4 kopper grønn te om dagen,
- 28 gram nøtter per dag,
- 100 gram terninger terninger av Wolffia globose (en plante også kjent som asiatisk vannmel eller andemass) konsumert i form av en drink,
- ubegrensede grønnsaker,
- belgfrukter,
- fisk,
- fjærfe,
- frukt,
- olivenolje som hovedkilde for fett.
Mat å unngå
Helt forvist i stedet:
- rødt kjøtt som biff og lam,
- bearbeidet kjøtt og pølser som bacon, pølse, skinke og pålegg av alle slag,
- søtsaker og tilsatt sukker generelt,
- mettet fett som smør.
I tillegg til disse har to nylige studier tilskrevet andre spesifikke fordeler med det grønne middelhavsdiet.
Midje reduksjon
I følge det som kom fram fra observasjonene, så folk som fulgte det grønne middelhavsdietten i seks måneder en nedgang i midjen fra to til fire centimeter mer enn de som begrenset seg til å følge et sunt kosthold. Denne fordelen vil imidlertid være tydeligere hos menn enn kvinner.
Forbedret hjertehelse
Å spise det grønne middelhavsdiet i seks måneder vil også bidra til å redusere kolesterol og blodtrykk hos voksne, mye mer betydelig enn å ikke følge det. I følge det som ble vitnet i de samme studiene, ville de som omfavner denne nye grønne filosofien, også ha dukket opp lavere nivåer av en inflammatorisk forbindelse som kalles C-reaktivt protein (CRP).
I disse tilfellene var imidlertid forskjellene med det klassiske middelhavsdietten minimal. Å spise sunt, slik det kreves av den tradisjonelle versjonen av denne dietten, fører allerede til disse fordelene, noe studier viser videre.
Det som dukket opp er ganske enkelt at i de menneskene som ble valgt til å følge den grønne versjonen, skjedde disse positive hendelsene på en enda mer viktig måte.
Forbedret leverhelse
Forskerne observerte også at menneskene som var involvert i denne studien og utsatt for et grønt kosthold, senket risikoen for alkoholfri fettleversykdom mer enn de som hadde fulgt det klassiske middelhavsdietten.
Det grønne middelhavsdiet ser også ut til å føre til tap av fett i leveren. Denne hendelsen er veldig viktig for å opprettholde kroppens generelle helse, fordi en økning i fett i leveren er knyttet til en rekke usunne faktorer som en reduksjon i insulinresistens, en høyere risiko for diabetes og hjertesykdom og et mindre mangfold av tarmmikrobiomet.
, det grønne middelhavsdiet har ingen spesielle ulemper, selv om god praksis forblir gyldig, grunnleggende med tanke på ethvert valg av mat, selv om du kontakter legen din eller en ernæringsfysiolog. Spesifikke råd tjener faktisk til å sikre at denne dietten, så vel som andre, er egnet å følge, også basert på ens personlige helsehistorie og målene som er satt for en selv.
Den eneste maten som er vanskelig å finne i den, er andemat, et spiselig vegetabilsk protein og en kilde til både vegetabilske proteiner og gode omega-3-fett, som begge er avgjørende for generelt velvære. Men hvis du ikke finner det, kan du få lignende ernæringsmessige fordeler fra proteinpulver som hamp, chia eller lin.
-cos-cause-sintomi-e-cura.jpg)
