Citrullin er en ikke-vanlig, ikke-essensiell alfa-aminosyre. Selv om det ikke direkte deltar i proteinsyntese, utfører citrullin viktige funksjoner i kroppen som et sentralt mellomprodukt i ureasyklusen, der pattedyr eliminerer overflødige aminogrupper.
Citrullin kan være:
- tatt gjennom dietten: vannmelonen er spesielt rik på den, spesielt i det grønne ytre skallet; citrullin ble isolert og oppdaget i 1930 fra vannmelon
- syntetisert fra ornitin og karbamylfosfat i en av de sentrale reaksjonene i ureasyklusen
- Syntetisert med utgangspunkt i arginin som et biprodukt av reaksjonen som drives av enzymer, kalt NO synthase (NOS), som produserer nitrogenoksid fra arginin.
Nylige vitenskapelige bevis tyder på at tilskudd av L-Citrullin kan være spesielt nyttig for å øke nivåene av arginin i blodet, tilgjengelig for syntese av nitrogenoksid og for andre aminosyrefunksjoner.
Arginin er en semi-essensiell aminosyre, som i motsetning til ornitin er mye til stede i mat; bare 5-15% av de sirkulerende nivåene av arginin ville faktisk stamme fra ex-novo-syntesen i organismen.
Etter oralt inntak er arginin utsatt for omfattende pre-systemisk og systemisk eliminering, for eksempel ved intervensjon av tarmbakterier og lever- og tarmarginaser som omdanner det til ornitin og urea. Disse faktorene reduserer mengden arginin som er tilgjengelig for syntesen av nitrogenoksid og for de andre funksjonene det er ansvarlig for, og begrenser effektiviteten av et spesifikt oralt tilskudd.
Aminosyren citrullin er ikke underlagt den presystemiske og først passerende eliminasjonen som nettopp er beskrevet, og kan omdannes først til argininosuccinat, deretter til arginin som fungerer som en forløper for denne aminosyren.
- Administrering av citrullin øker signifikant både plasma arginin og citrullinnivåer på en doseavhengig måte.
Ved samme dosering og administrasjonsvei (gjennom munnen) ville citrullin garantere en økning i argininnivået i blodet nesten doblet sammenlignet med den samme dosen med langsom dose arginin, og omtrent 20% høyere enn for samme dose med umiddelbar frigjøring arginin [1].
Av denne grunn kombineres L -citrullin - generelt saltet med eplesyre → citrullinmalat - ofte med forskjellige argininsalter for å øke den ergogene effekten.
Den vasodilatasjon som induseres av nitrogenoksid kan på den ene siden være nyttig på helseområdet for behandling av mild erektil dysfunksjon, og på den andre siden fremme en forbedring av idrettsprestasjoner ved å øke blodtilførselen, derfor oksygen og næringsstoffer, til vev involvert i innsatsen. Til dette vil vi legge de klassiske ergogene effektene av et arginintilskudd, blant annet husker vi:
- Økt frigjøring av veksthormon;
- Økning i mager masse;
- Beste sportsprestasjoner;
- Økning av resistiv kapasitet og maksimal kraft.
- Økt restitusjonshastighet
I litteraturen er det svært få vitenskapelige studier om de ergogene egenskapene til citrullin. I en studie [2] var 17 før-profesjonelle syklister delt inn i to grupper: en placebokontroll og den andre ble utsatt for tilskudd med 6 gram syk citrullin to timer før anstrengelse (et sykkeltrinn på 137 km). Ved å analysere blodprøver tatt ved baseline forhold, 15 minutter og tre timer etter løpet, demonstrerte forskerne at administrering av citrullin kan øke veksthormonnivået etter trening og øke bruken av aminosyrer, spesielt de med forgrenet kjede under trening; det vil også bidra til å øke produksjonen av argininmetabolitter, for eksempel kreatinin, ornitin, urea og nitritt, et klart tegn på en effektiv metabolsk omdannelse til arginin.
BIBLIOGRAFI
[1] Institutt for eksperimentell og klinisk farmakologi og toksikologi, University Medical Center Hamburg-Eppendorf, Tyskland.
Farmakokinetiske og farmakodynamiske egenskaper av oral L-citrullin og L-arginin: innvirkning på nitrogenoksidmetabolismen.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Universitetet i Balearene, Palma de Mallorca, Illes Balears, Spania.
L-citrullin-malat innflytelse på bruk av forgrenet aminosyre under trening.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
