Generellitet
Krom er et mikronæringsstoff som finnes i spormengder i kroppen vår.
Dens viktige rolle som kofaktor for å forbedre insulinfunksjonen har vært kjent siden 1959.
Fra disse forutsetningene stammer virksomheten med kosttilskudd der krom finnes i form av krompikolinat.
Dette saltet representerer faktisk et utmerket kompromiss mellom biotilgjengelighet (effektiv absorpsjon av krom) og risiko for toksiske effekter (typisk for eksempel sekskvalent krom).
Det er ingen anbefalt daglig rasjon av krom for den italienske befolkningen.
I Bel Paese er inntaksnivået fra analysene utført på det nasjonale kostholdet 20,6 µg / dag, og maten som bidrar mest til total inntak av krom er grønnsaker (59,3 µg / dag), frokostblandinger og derivater (48,2 ug / dag), etterfulgt av frukt (33,2 ug / dag) fra kjøtt, fisk og egg (14,7 ug / dag) og fra melk og derivater (13,1 ug / dag) (Gambelli L., 1994).
I følge LARN for den italienske befolkningen vil tilstrekkelig inntak av krom være:
Babyer
7 til 12 måneder: 4 mcg
Barn
fra 1 til 3 år: 7mcg
fra 4 til 8 år: 10 mcg
9 til 13 år: 14 mcg
Tenåringer
menn 14 til 18 år: 25 mcg
kvinner 14 til 18 år: 33 mcg
Voksne menn
19 til 50 år: 35 mcg
+ 50: 30 mcg
Voksne kvinner
19 til 50 år: 25 mcg
+ 50: 20 mcg
gravid: 30 mcg
amming: 45 mcg
Hvor mcg = µg = mikrogram
Indikasjoner
Hvorfor brukes krom? Hva er den til?
Klassisk tilskrives hypoglykemiske egenskaper krom.
Disse aktivitetene, selv om den molekylære rollen ennå ikke er helt klar, ser ut til å kunne tilskrives kroms evne til å virke på insulinsignalet og forsterke det.
Den aktiverende virkningen mot insulinreseptoren og den sannsynlige evnen til å forbedre hepatisk glukosemetabolisme vil ytterligere støtte krets metaboliske rolle.
I kraft av sitt biologiske potensial ble krom brukt:
- Som et hypoglykemisk middel ved dysmetabolisme;
- Som en ergogen støtte i sport;
- Som et supplement som kan hjelpe til med å forbedre kroppssammensetningen.
Egenskaper og effektivitet
Hvilke fordeler har krom vist under studiene?
Flere studier har blitt publisert i litteraturen som viser det biologiske potensialet til krom.
Selv om det tydeligvis fortsatt er mange motstridende meninger, har Chromium i noen studier:
- Det ser ut til å forbedre fastende glukose, basale insulinkonsentrasjoner og glykosylert hemoglobinnivå, som sett hos omtrent 180 pasienter med type 2 diabetes;
- Det vil favorisere en betydelig reduksjon i konsentrasjonene av totalt kolesterol og LDL -kolesterol;
- Det ville forbedre kroppssammensetningen, optimalisere muskelvekst og lette fett tap, målt instrumentelt med DEXA, hos idrettsutøvere som gjennomgår trening.
Imidlertid er data ikke bekreftet av påfølgende arbeider (Med Sci Sports Exerc 1998, 30: 1730-7),
På den annen side vil det ikke bli registrert noen nevneverdig fordel ved behandling av fedme, sammenlignet med et lavt kaloriinnhold som er rikt på fiber.
Dosering og bruksmåte
Slik bruker du Chromium
Anslått til omtrent 25-35 mcg tilstrekkelig daglig inntak av krom, bruker tilskudd vanligvis doser mellom 20 og 200 mcg / dag.
Mengder doblet noen ganger i noen studier.
De mest populære kromtilskuddene på markedet er krompikolinat, selv om andre former for krom også er tilstede, for eksempel krompolynikotinat og kromklorid.
Bivirkninger
Krom konkurrerer med jern om binding til transferrin, et protein som transporterer jern som mobiliseres fra avleiringer til blodet.
En kronisk overdose av krompikolinat kan derfor favorisere etablering av anemiske bilder.
Noen studier har vist at pikolinsyren i krompikolinat kan endre parotidkjertelen og påvirke celleform og funksjon negativt; tilfeller av nyreskade ved høye doser er også rapportert (Ann Pharmacother 1998; 32: 428-31)
Saksmeldinger har også fordømt begynnelsen av anemi, trombocytopeni, leversvikt og rabdomyolyse hos pasienter som gjennomgår tilskudd med høye doser krompikolinat.
Kontraindikasjoner
Når skal ikke krom brukes?
Bruk av krom er kontraindisert ved overfølsomhet overfor det aktive prinsippet.
Farmakologiske interaksjoner
Hvilke medisiner eller matvarer kan endre effekten av krom?
Samtidig bruk av askorbat og matvarer som inneholder askorbat kan øke tarmabsorpsjonen av krom.
Tvert imot kan tilstedeværelsen av fytater kompromittere absorpsjonen.
Det bør også huskes at krom kan forbedre de metabolske effektene av hypoglykemiske legemidler.
Forholdsregler for bruk
Hva må jeg vite før jeg tar krom?
Krominntaket, gjennom kosttilskudd, bør ikke overskride maksgrensene som er tillatt, spesielt under graviditet og i den påfølgende ammeperioden.
Bruk av krom bør også unngås hos pasienter med hypoglykemi og overvåket av lege hos pasienter med diabetes eller endringer i glukosemetabolismen.
