Shutterstock Glukosamin - Kjemisk struktur
Fra kjemisk synspunkt er glukosamin et produkt som kan stammer fra glukose ved å erstatte hydroksylgruppen (-OH) i posisjon 2 med en aminogruppe (-NH₂). Igjen i det kjemiske feltet brukes vanligvis begrepet "glukosamin" for å indikere ethvert molekyl som tilhører den såkalte klassen av amino-deoksyglukose regioisomerer. I de aller fleste tilfeller refererer dette navnet imidlertid til 2-D-(+)-glukosamin (også kjent som kitosamin eller som 2-amino-2-deoksy-D-glukose).
I kraft av funksjonene den utfører inne i organismen og som kort vil bli beskrevet nedenfor, har dette molekylet vekket betydelig interesse og har vært gjenstand for forskjellige studier for å undersøke dets egenskaper og bestemme dets mulige terapeutiske bruksområder.
av bruskmatrisen (inkludert hyaluronsyre) og ledvæsken.
Glukosamin og molekylene der det hører til som en komponent er involvert i den strukturelle aktiviteten og i å opprettholde funksjonaliteten til vev som utsettes for kontinuerlig stress, for eksempel leddene.
Det er nettopp rollen som glukosamin spiller i ledd og brusk som har vekket interessen for dette molekylet.