Når trengs de?
For alle disse melketypene er det spesifikke produkter av type 0, type 1 og type 2, som kombinerer de grunnleggende kravene til disse formuleringene med tilleggs- og spesifikke egenskaper.
Laktosefri melk
Det er en melk beregnet på spedbarn som lider av laktoseintoleranse eller lider / rekonvaleserer av svært alvorlig gasskolikk. Disse sykdommene forårsaker faktisk diaré, og laktose har en tendens til å forverre lidelsen ved å huske væsker i tarmen; det er derfor foretrukket å administrere delaktosert melk til patologien er overvunnet.
Melk A.R. eller anti-regurgitasjon
Dette er melker som har den unike særegenheten at de er tettere enn en vanlig formel.Denne egenskapen oppnås ved å tilsette naturlige fortykningsmidler som karobmel, På denne måten øker konsistensen av melken, noe som gjør det vanskelig å komme tilbake.
Terapeutisk eller spesiell melk inneholder også en hel serie produkter for barn som er allergiske mot melkeproteiner eller som har en eller begge foreldrene sterkt allergiske mot det.
Melk H.A - allergivennlig
Vaksineproteinene er fragmentert i mindre polypeptider, for å redusere muligheten for en allergisk reaksjon på melkeproteinene. Imidlertid forblir proteinmolekylene store nok til å utløse allergi hos et barn som allerede har opplevd denne typen lidelse. Hypoallergen melk brukes derfor til forebyggende formål, for eksempel hvis en eller begge foreldrene er allergiske mot melk. Spedbarn som allerede har vist tegn på allergi, blir matet med andre typer spesialmelk, listet opp nedenfor.
Hydrolysat eller høyhydrolysemelk
Det skiller seg fra H.A. ettersom proteinene har blitt brutt ned i mye mindre fragmenter, under 5000 Dalton. Imidlertid er det barn som også er allergiske mot denne typen melk.
Soya melk
De er mye brukt i allergi mot kumelkproteiner og i andre tarmsykdommer. Imidlertid kan soya også være ansvarlig for allergiske reaksjoner. Av denne grunn har barn som er svært allergiske mot melk også en tendens til å utvikle allergi mot soya. En alternativ løsning er derfor nødvendig.
Elementær eller halvelementær melk
Den består av blandinger av hydrolyserte myseproteiner og aminosyrer, med vegetabilske oljer og sukker av forskjellige typer. Det kalles melk bare fordi det har lignende utseende og konsistens, men faktisk er det en ekte kjemisk formulering.
Bruken av elementær melk gjøres kun i nærvær av alvorlig allergi eller andre forhold som forårsaker intestinal malabsorpsjon. Faktisk, som består av alle næringsstoffene i elementær form, stimulerer det ikke til riktig utvikling av barnets fordøyelsessystem.
Melk, meieriprodukter og oster Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Urteost Mager ost Oster rik på kalsium Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Tilpasset melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Kondensert melk Asylt melk Melk melk melk Pulverisert melk og konsentrert melk Skummet og halvskummet melk Laktosefri melk Melk Vegetabilsk melk Meieriprodukter Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Pisket krem Kokekrem Fersk krem Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Salg Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette Squott ARTIKLER MELK OG DERIVATER Kategorier Alkoholholdige matvarer Kjøtt Kornblandinger og derivater Søtningsmidler Søtsaker Innmat Frukt Tørket frukt Melk og derivater Belgfrukter Oljer og fett Fisk og fiskeriprodukter Pålegg S pezie Grønnsaker Helseoppskrifter Forretter Brød, Pizza og Brioche Første kurs Andre kurs Grønnsaker og salater Søtsaker og desserter Is og sorbeter Sirup, likør og grappa Grunnleggende tilberedninger ---- På kjøkkenet med rester Karnevalsoppskrifter Juleoppskrifter Lette diettoppskrifter Kvinnedag, Mamma, fars dag Oppskrifter Funksjonelle oppskrifter Internasjonale oppskrifter Påskeoppskrifter Oppskrifter for cøliakere Oppskrifter for diabetikere Oppskrifter for høytider Oppskrifter for Valentinsdag Oppskrifter for vegetarianere Proteinoppskrifter Regionale oppskrifter Veganske oppskrifter
