“Hvis du ikke vil få en godbit
du må forberede en god søtsak for meg.
Du vil ikke sjarmere meg med din forhekset eliksir:
sa opp, jeg har tilstrekkelig motgift!
Stille heks, jeg vil ikke skremme deg:
men skynd deg, du har ikke tid til å tenke! "
ELLERh oh denne babyen er alvorlig (og da ville jeg vært heksen). Men tror du jeg har ansiktet til en ond heks? Meg, som ikke skader en flue! Den samme historien hvert år! Da må jeg bare lage en godbit til denne masete lille gutten, så la oss begynne å lage halloween -kaker!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 313 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Til deigen
- 350 g hvitt mel type 00
- 60 g (1 medium) egg
- 150 g sukker
- 60 ml melk
- 8 g bakepulver
- 1 klype kanel
- 60 g smør
Til fyllingen
- 150 g aprikos syltetøy eller en annen type syltetøy
Materialer som trengs
- Kringle
- Kjevle
- Skåler i forskjellige størrelser
- Bakepapir
- Skjær gresskarformede kaker eller andre Halloween-former
- Treskje
- Gjennomsiktig film
Forberedelse
For å tilberede disse informasjonskapslene brukte vi gresskarformede former. Vi vil forberede noen fylte kjeks, så halvparten av kjeksene vil bli brukt som en base for fyllet, mens de resterende kjeksene vil fungere som "ansiktet" på gresskaret.
- Forbered deigen ved å blande alle de tørre ingrediensene først, nemlig mel, sukker, kanel og gjær.
- Smelt smøret i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen, og legg det deretter i deigen sammen med egg og melk. Bland alle ingrediensene til du får en kompakt deig.
- Pakk deigen inn i et ark med film, og la den hvile i 30 minutter.
Hvorfor la deigen hvile?
På denne måten blander ingrediensene seg bedre og det blir lettere å kjevle ut deigen med en kjevle.- Arbeid deigen på en lett melet overflate, og rull med et kjevle et ark som ikke er for tynt (vi anbefaler en tykkelse på 5-6 mm).
- Med en kakeform gjør du ca 20-24 former. I dette tilfellet brukte vi en gresskarformet cookie cutter. Fordel kjeksene i 2 bakeplater kledd med smørepapir. På dette tidspunktet, med andre informasjonskapsler, lager du øyne og munn på halvparten av formene.
- Stek kjeksene ved 180 ° C og stek i ca 10 minutter, slik at overflaten blir litt gylden.
- La kjeksene avkjøles i tallerkenene og fjern dem bare når de er kalde.
- Fordel en teskje aprikossyltetøy i hver bunn av kjeksene og dekk til med gresskarets "ansikter".
- Kakene er klare til servering. De oppbevares i en boks i 2-3 uker.
Alices kommentar - PersonalCooker
Hei barn, heksen venter på deg:
søtsakene er klare, gjør det raskt.
Jeg er en god heks og jeg elsker barn,
Jeg kommer til å gjøre mer, jeg vil invitere deg til en av middagene mine.
Fingrene døde, gresskarpai, eksplosiv kaffe og mye mer:
så jeg overbeviste deg, liker du menyen min?Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Halloween -informasjonskapsler er relativt energiske bakverk. De inneholder en ikke overdreven mengde fett og en vanlig mettet, få proteiner med middels og høy biologisk verdi og en god konsentrasjon av karbohydrater (enkle og komplekse). Mengden kolesterol er inneholdt og fibrene er tilstede i middels mengder; Halloween-informasjonskapsler bør konsumeres i moderate mengder ved diabetes type 2. Den gjennomsnittlige delen av Halloween-informasjonskapsler er omtrent 30-35g (95-110kcal).
