En lett, næringsrik og smakrik pause på samme tid? Så hvorfor ikke ta et øyeblikk med å slappe av med en god frisk og foryngende smoothie? Jordbær og bananer vil være hovedingrediensene i vår helt spesielle smoothie: ja, for det jeg skal tilby vil du ikke være en banal fruktsmoothie! Gjør deg klar til å fylle på vitaminer, mineraler og godhet med denne veganske og rå jordbærsmoothien og hampfrømelken. Ikke gå glipp av videoen!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
-
Ingredienser
- 100 g banan
- 250 g jordbær
- 200 ml hampfrømelk
- 15 g stevia
- Ubehandlet sitronsaft
- Valgfritt: noen mynteblader
Materialer som trengs
- Mikser
- Skjærefjøl
- Kniv
- Dørslag
- Sikt
Forberedelse
- Klargjør hampemelken etter instruksjonene i DENNE VIDEOEN.
Hvordan lage hampemelk?
For å lage hampemelk, bløtlegg 100g hamp sativa frø i 200 ml vann i et par timer. Samle deretter de mykede frøene (sammen med bløtleggingsvannet) i et glass i en blender og bland alt sammen med en klype salt. Tilsett ytterligere 800 ml vann etter hvert, og fortsett å blande.
Filtrer væsken som er oppnådd for å skille okaraen fra vegetabilsk melk. Samle vegetabilsk melk og bruk den (i dette tilfellet) til fremstilling av smoothien.- Vask jordbærene, tørk dem forsiktig, fjern deretter stilken og skjær dem i biter.
- Skrell bananen, skjær i skiver og bland skivene i blenderen, sammen med jordbær, stevia, sitronsaft og smak etter smak med noen mynteblader. Hell i hampfrømelken og bland til du får en tykk drink.
Visste du at
For å tilberede denne oppskriften brukte vi en stevia med en trippel søtningskraft sammenlignet med granulert sukker. Som et alternativ til stevia kan du bruke agavesirup eller lønnesirup.
For å beholde råmelkesmoothien ved å endre type plantemelk, kan du erstatte hampefrødrikken med mandelmelk.- Tilsett noen isbiter etter smak og konsumér umiddelbart.
Alices kommentar - PersonalCooker
Rådet jeg kan gi deg til å smake på smoothien på sitt beste, og nyte alle de ernæringsmessige egenskapene, er å konsumere den umiddelbart eller maksimalt innen 10 minutter. Og dette er bare et eksempel: du kan lage dine egne rå smoothies ved å berike dem med purert tørket frukt, andre rå søtningsmidler eller fersk sesongfrukt.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
MERK FØLGENDE! På grunn av mangel på data om næringssammensetningen til visse ingredienser, er det ikke mulig å fastslå oppskriftens kjemiske verdier med sikkerhet.
Raw Strawberry Smoothie with Hemp Seed Milk er en lav -kalori vegansk og rå mat, med en utbredelse av energi som kan tilskrives karbohydrater og lipider; proteiner er av lav eller middels biologisk verdi og kvantitativt uviktig. Fettsyrer bør ha en tendens til å være flerumettede, fibrer godt tilstede og kolesterol fraværende.
Hampemelk er egnet for dietter mot metabolske sykdommer, for slanking og for laktose- og glutenintoleranse. Det er ikke mulig å etablere en anbefalt gjennomsnittlig porsjon, men 150-300 ml kan være egnet for de fleste av de nevnte tilfellene.
