Født med poteter, i dag vil vi gi gateauet et nytt utseende: Jeg foreslår versjonen med courgette! Enkel å tilberede, velsmakende å spise, courgettegaten er en kake som vil gjøre deg hyggelig fornøyd!
Oppskriftens identitetskort
-
Ingredienser
- 700 gr courgette
- 2 av egg
- 200 gr fersk ricotta
- 80 gr brødsmuler
- 60 gram revet parmesanost
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 100 gr mozzarella
- salt etter smak
- pepper etter smak
Materialer som trengs
- Firkantet pyrexpanne fra siden på 22 cm
- Elektrisk eller manuell rivjern
- Kasserolle
- Bolle
- Vekten veier mat
- Skjærefjøl
Forberedelse
- Vask først courgetter, trim dem og riv dem for å få en julienne.
