- høyt LDL (dårlig) kolesterol
- hypertensjon
- røyk
- diabetes
- familiehistorie av åreforkalkning
- fedme
- spise et dårlig kosthold
- stillesittende livsstil
På den annen side har det vist seg å spise en diett rik på visse matvarer, for eksempel grønnsaker, frukt og fisk, for å redusere risikoen for åreforkalkning og hjertesykdom.
En riktig diett, rik på antioksidanter som er i stand til å motvirke frie radikaler og godt fett (og lavere dårlig kolesterol), er det første trinnet i kampen mot åreforkalkning. Det er forbundet med en sunn livsstil.: Bevegelse, balansert kosthold og røyking forbudt. , arterienes hovedfiende, da den forsterker den skadelige virkningen av kolesterol og avbryter den positive virkningen av maten som bidrar til å forhindre blokkering av arteriene, som dessuten også er noen av vintermatene som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået av diabetikere.
I denne artikkelen mange ideer for sunne og velsmakende antikolesterol snacks.
, jordbær, tyttebær, bringebær og bjørnebær er spesielt gunstig for helsen: de reduserer betennelse og er bra for hjertet. Bær er rike på fiber, vitaminer, mineraler og planteforbindelser. Disse inkluderer flavonoide antioksidanter, som er kjent for å forbedre hjertehelsen. Forskning har også vist at å spise bær reduserer risikofaktorer for åreforkalkning betydelig, inkludert forhøyet LDL (dårlig) kolesterol, blodtrykk og blodsukkernivå.
Sitrusfrukter, som appelsiner, grapefrukt, mandariner og sitroner, er et kraftverk av vitaminer, mineraler og antioksidanter, inkludert flavonoider. Sitrusflavonoider kan redusere betennelse og forhindre frie radikaler i å oksidere LDL (dårlig) kolesterol, noe som resulterer i progresjon av arteriosklerose.
Krydder, inkludert ingefær, chili, gurkemeie og kanel, gir ikke bare smak til forskjellige retter, men kan også beskytte mot tilstoppede arterier. De har antiinflammatoriske egenskaper og kan bekjempe frie radikaler og forbedre lipidnivået i blodet.
som konsentrater, puré og sauser uten konserveringsmidler, inneholder planteforbindelser som kan være spesielt nyttige for å redusere utviklingen av åreforkalkning.For eksempel karotenoidpigmentet lykopen, som kan ha betydelige helsemessige fordeler: det kan bidra til å redusere betennelse, øke HDL (bra ) kolesterol og forhindre utbrudd av hjertesykdomRødbeter er et konsentrat av nitrater, som kroppen omdanner til nitrogenoksid, et signalmolekyl som spiller mange viktige roller i kroppen din og som avtar ved tilstedeværelse av inflammatoriske tilstander i blodårene.
Løk inneholder svovelforbindelser som kan forhindre betennelse i blodkar, hemme aggregering av blodplater i blodet og øke tilgjengeligheten av nitrogenoksid. Alle disse effektene kan bidra til å beskytte mot åreforkalkning og forbedre arteriell helse. Løk er blant frukt og grønnsaker som skal dyrkes hjemme fra avfall.
, grønnkål, rakett, mangold og spinat tilbyr mange næringsstoffer som beskytter arteriene. De er en god kilde til diettnitrater, som kan bidra til å forbedre blodkarfunksjonen og redusere betennelse. De er også rike på kalium, et mineral som motvirker vaskulær forkalkning, en prosess som bidrar til åreforkalkning.
Tilsetning av korsblomstret grønnsaker som brokkoli, romanesco, rødkål og blomkål til dietten kan bidra til å redusere sjansene for å utvikle tilstoppede arterier fordi de forhindrer herding av arteriene ved åreforkalkning.
Bønner kan senke blodtrykket, forbedre arteriefunksjonen og redusere risikoen for type 2 diabetes, fienden til fortykkelse av arteriene.
, inkludert omega-3-fett som bidrar til å redusere uttrykket av celleadhesjonsmolekyler, proteiner som lar celler klebe seg til hverandre og til omgivelsene. Kroppen frigjør celleadhesjonsmolekyler som respons på betennelse og er en drivkraft bak tilstoppede arterier.
Linfrø er små ernæringsmessige kraftverk. De inneholder mye fiber, sunt fett, vitaminer og mineraler, inkludert kalsium og magnesium. I tillegg til å være svært næringsrik, kan linfrø bidra til å forhindre plakkoppbygging langs arterieveggene. De inneholder også secoisolariciresinol diglucoside (SDG), en antiinflammatorisk og hypokolesterolemisk lignanforbindelse hvis egenskaper motvirker fortykning av arteriene.
Havre er et utmerket valg for de som har åreforkalkning eller har tenkt å forhindre at det oppstår. Den inneholder fiber og antioksidanter som kan bidra til å hemme inflammatoriske proteiner som kalles cytokiner, samt vedheftsmolekyler. Inntak av havrefibre er forbundet med en lavere risiko for å trenge revaskularisering, en prosedyre for å øke oksygentilførselen til hjertet og andre deler av kroppen.En person kan trenge det hvis aterosklerose har forhindret blodstrømmen.
, Brasilianske nøtter og mandler er gode kilder til protein, fiber, sunt fett, vitaminer og mineraler. Inntak av små daglige porsjoner nøtter (5 eller 6 frukter) kan forbedre risikofaktorer for åreforkalkning betydelig. Valnøtter kan for eksempel redusere LDL (dårlig) kolesterol, blodtrykk og kan bidra til å øke HDL (godt) kolesterol. å spise nøtter og frø kan bidra til å forbedre blodkarfunksjonen og beskytte mot hjertesykdom.
Kakao- og mørk sjokoladeprodukter er ikke bare deilige, men de er en verdifull alliert mot åreforkalkning.Forbruket av sjokolade er notorisk assosiert med mindre aterosklerotisk plakett i kranspulsårene som fører oksygenrikt blod til hjertet. Kakao og mørke sjokoladeprodukter er rik på polyfenoliske planteforbindelser som øker produksjonen av nitrogenoksid og dermed reduserer betennelse i arteriene, noe som kan bidra til å forbedre fysisk funksjon hos mennesker med åreforkalkning.
Olivenolje er en verdifull alliert mot åreforkalkning.Det daglige inntaket av ca 30 ml olivenolje (tilsvarer en spiseskje eller to teskjeer) forbedrer blodkarets funksjon og reduserer blodmarkører. Inflammatorisk relatert til herding av arteriene. Olivenoljens evne til å øke hjertet og blodårene er gitt av det høye innholdet av polyfenoliske forbindelser, mer tilstede i mindre raffinerte oljer.
