Noen av matene vi spiser hver dag påvirker effektiviteten av kroppens forsvar positivt, bidrar til å kontrollere betennelse og utfører en forebyggende handling for mange patologier; på den annen side er det matvarer som påvirker immunreaksjonene negativt, og av denne grunn bør innføres med måte.
Blant matvarene som spiller en beskyttende rolle i vårt forsvarssystem er de såkalte supermatene, ekte konsentrater av bestemte næringsstoffer, for eksempel vitaminer, mineralsalter, essensielle fettsyrer, fibre, antioksidanter, enzymer, aminosyrer eller fytoforbindelser, til som de tilskrives spesielt gunstige egenskaper for helsen. Blåbær, hvitløk, ingefær, grønnkål, matcha, gojibær, tang og chiafrø er bare noen få eksempler på "supermat" som kan ha overraskende positive effekter på kroppen vår.
- forstått som et sett med reaksjoner som oppstår i organismen som reaksjon på en destabiliserende hendelse for den psykoemosjonelle sfæren - det er notorisk en faktor som gjør organismen mer sårbar for smittsomme sykdommer som er typiske for vinterperioden, og begge øker risikoen for å utvikle dem begge fører til lengre helbredelsestider.
Spesielt når de varer over tid og fortsetter å forårsake en spenning som ikke slapper av, ender stressende situasjoner med å svekke immunsystemet. Den viktigste ansvarlig for denne senking av forsvar er kortisol, ikke overraskende også kjent som "stresshormonet" ". Når det produseres i overflod, kortisol av dets karakteristikk forstyrrer kommunikasjonsmekanismen mellom cellene i immunsystemet, noe som resulterer i en lavere produksjon av lymfocytter som en direkte konsekvens.
I perioder med høy spenning øker risikoen for å bli syk også på grunn av adopsjon av usunn atferd som ytterligere kompromitterer effektiviteten til naturlig forsvar, for eksempel reduksjon av timers søvn eller et uregulert kosthold (for kalori, fattig på vitaminer og fibre , rik på sukker, etc.).
Å lindre stress er en "utmerket strategi for å støtte immunsystemet: for å gjøre dette, er det viktig å ta noen forholdsregler for din livsstil. For bedre å håndtere situasjoner som skaper spenning og styrker kroppen ved å hjelpe den til å bekjempe sykdommer bedre, er det derfor godt å huske fra:
- Kom i gang;
- Få nok søvn
- Følg et balansert, variert kosthold rikt på frukt og grønnsaker;
- Dediker deg selv så mye som mulig til noe hyggelig;
- Ta om nødvendig kosttilskudd som hjelper immunsystemet.
I tillegg til de mikronæringsstoffene som er viktige for helsen, for eksempel vitaminer og mineraler, inneholder supermat et "utallige forskjellige ikke-næringsrike funksjonelle stoffer (det vil si ikke nødvendig for å opprettholde cellulære funksjoner og metabolisme, men nyttig for deres gunstige egenskaper), hovedsakelig inneholdt i næringsstoffforbindelser som har vist en potensiell positiv effekt på immunsystemet.
Eksempler er:
- Polyfenolene som finnes i frukt og grønnsaker, for eksempel antocyaniner av bær;
- Kurkumin av gurkemeie;
- Resveratrol av druer;
- Katekiner av te og kakao.
Mange andre næringsstoffer har en tradisjon for bruk knyttet til støtte for kroppens naturlige forsvar, for eksempel probiotika og Echinacea. Ved siden av disse er det to viktige innovasjoner innen immunmodulering og tilpasning av organismen til stimuli. Stressorer: vi er snakker om Beta-glukaner avledet fra noen sopp og Ashwagandha (Whitania somnifera), en plante også kjent som indisk ginseng eller vinter kirsebær.
Betaglukaner har vist betydelige egenskaper når det gjelder å støtte immunsystemet, spesielt når det gjelder kontroll av betennelse. Ashwagandha er på den annen side en av de mest effektive adaptogene plantene, også brukt i ayurvedisk, spesielt for å forbedre kognitiv funksjon. Og styrke kroppens immunforsvar. La oss se nærmere på potensialet til disse to innovative funksjonelle stoffene.
og "adaptogen", brukt i tusenvis av år i den indiske og kinesiske tradisjonen for å fremme levetid, forbedre vitalitet og konsentrasjon, bidra til å redusere stress og tretthet i hverdagen.
Den doble funksjonen til Ashwagandha, avslappende og oppkvikkende, avslører dens store verdi: det å tilpasse seg perfekt til organismens behov i det øyeblikket.
Av denne grunn regnes Ashwagandha som en adaptogen plante, hvis evne til å støtte en tilstrekkelig immunrespons nå har blitt godt demonstrert av vitenskap.
Stress og adaptogener: hvilket forhold?
Som regel styres kroppens reaksjon på stress av "hypothalamus-hypofyse-adrenal (HPA) aksen, et komplekst tilbakemeldingsnettverk av nevrokjemikalier og hormoner som er en del av det neuroendokrine systemet. Når det reagerer på indre eller eksterne stressorer, vil "HPA hjelper til med å gjenopprette og balansere kroppen. I dag er imidlertid stimuliene som forårsaker stress mange og forskjellige fra hverandre, så risikoen for å forstyrre ens psyko-fysiske balanse er ofte høy.
Adaptogener bidrar til å redusere intensiteten og virkningen av stressorer som påvirker kroppens evne til å reagere og balansere systemene. Denne klassen av botaniske stoffer er faktisk i stand til å gripe inn i funksjonene til immun- og sentralnervesystemet regulert av "hypothalamus-hypofyse-binyre-aksen og kan ha en positiv innvirkning på mediatorene deres, inkludert hormoner, nevropeptider, nitrogenoksid . og cytokiner.
Det endelige målet med adaptogener er nettopp å balansere og regenerere organismen på nytt, slik at den kan "tilpasse" seg til fysisk, mental og følelsesmessig stress. For å gjøre dette, virker de ikke spesifikt på et organ, men på hele kroppen.
Dette er også særegenheten til Ashwaganda: ekstraktet av hele planten er i stand til å hjelpe kroppen med å tilpasse seg situasjoner med fysisk tretthet, og støtter kroppens naturlige forsvar og immunrespons ved å bidra til avslapning og psykisk velvære.
Fordeler med Ashwagandha
Ashwagandha er en adaptogen plante, hvis formål er å hjelpe kroppen til å finne sin naturlige balanse under stress.
Den adaptogene kraften fremmes av komponentene som finnes i hele anlegget:
- Bladene på Ashwagandha -planten inneholder bioaktive stoffer som bidrar til å forbedre kognitive evner, søvn og oksidativt stress, samt gi en sunn immunrespons;
- Røttene brukes imidlertid først og fremst for å fremme levetid, forbedre vitalitet og støtte immunsystemet igjen.
Oppsummert er følgende fordeler anerkjent i Ashwagandha:
- Behandler og reduserer stress;
- Øk energinivået;
- Støtter immunsystemet;
- Forbedre fokus og reaksjonstider;
- Forbedre søvnkvaliteten;
- Forbedre mental kognitiv helse, humør, tretthet og vitalitet;
- Støtter felles helse;
- Støtter kardiovaskulær helse;
- Den støtter sunn endotelfunksjon og en sunn lipidprofil.
