Overskuddet av fiber reflekteres på kroppen med et sett med symptomer som hovedsakelig angår mage -tarmsystemet. Det er en tilstand som ofte er relatert til for mange fibertilskudd eller, mer sjelden, til et ubalansert kosthold fordi det er overdrevent rikt på fibrøse rester. ( kli, fullkorn, belgfrukter, grønnsaker og frukt) og sannsynligvis lite vann.
Er for mye fiber dårlig?
Fibertilskudd (viskøse og ikke-viskøse), hvis de tas i sammenheng med en diett som allerede er tilstrekkelig rik på fibrøse rester, kan forårsake et overskudd av fiber og utbruddet av noen bivirkninger. De mest populære kosttilskuddene er basert på isolerte fibre, det er å si:
- Β "-glukaner: viskøse, lett fermenterbare fibre som finnes i bygg og havre, og produsert av sopp, gjær, bakterier og alger; de vanligste i form av kosttilskudd stammer fra havre, sopp og gjær.
- Pektiner: viskøse fibre ekstrahert fra sitrusskall eller eplemasse; de er også et gelerende tilsetningsstoff.
- Inulin og oligofruktose: de ekstraheres fra cikorie eller syntetiseres fra sukrose; representerer et ganske utbredt tilsetningsstoff. De er svært gjærbare og har en prebiotisk funksjon bifidobakterier.
- Guargummi: viskøse og oppløselige fibre som utgjør et avføringsmiddel, men som også er inneholdt i "ferdig frokostblanding" og andre matvarer.
- Psyllium: Dietter med lite mettet fett og kolesterol, som inkluderer 7g / dag løselig fiber fra psyllium, kan redusere risikoen for hjertesykdom.
- Kitosan: er et ikke-fordøyelig glukosamin, eller en polymer av kitin; det reduserer fettabsorpsjonen og er tilgjengelig som et slanketilskudd (effektivitet ikke bevist) og kolesterolsenkende.
Alle disse kosttilskuddene må tas med rikelig med vann (250 ml) og i dosene som er anbefalt på etiketten. for mange fibertilskudd og / eller utilstrekkelig vanninntak i kosten (magespenninger, magekramper, overflødig gass og diaré.
Bivirkninger på tarmen
Det er fibertilskudd som mer enn andre bestemmer utbruddet av spesifikke symptomer forbundet med overflødig kostfiber: guargummi, inulin og oligofruktose, fruktoligosakkarider, polydextrose, resistent stivelse og psyllium. Spesielt kan overdreven inntak av guargummi og / eller psyllium, som eksisterer samtidig med mangel på vann, forårsake tarmobstruksjon og forverring av symptomer hos personer med allerede nedsatt tarmmotilitet. Videre hos berørte mennesker. Fra kolorektal polypose vises psylliumtilskudd å være direkte relatert til økningen i størrelse på precancerøse adenomer.
Bivirkninger for allergi
Det er også hensiktsmessig å spesifisere at visse fibertilskudd, selv om de IKKE er i overkant, krever spesiell oppmerksomhet på grunn av det allergifremkallende potensialet.Kitin og kitosan, for eksempel, som ekstraheres fra skallet av krepsdyr, kan forårsake allergiske reaksjoner, til og med svært alvorlige hos overfølsomme personer, det samme gjelder inulinet som er hentet fra cikorie og for psylliumet som er inneholdt i "ferdige frokostblandinger".
Bivirkninger på stoffabsorpsjon
Vi husker også at noen fibertilskudd kan ha negative legemiddelinteraksjoner med visse legemiddelmolekyler; det er igjen tilfellet med psyllium, hvis inntak kompromitterer absorpsjonen av litium, karbamazepin (Tegretol), digoksin (Lanoxin) og warfarin (Coumadin); dessuten reduserer guargummi absorpsjonen av digoksin, acetaminophen (Tylenol) og bumetanid ( Bumex), og reduserer absorpsjonen av metformin (Glucophage), penicillin og noen formuleringer av glyburid (Glynase). Pektin, derimot, reduserer absorpsjonen av lovastatin (Mevacor) og sannsynligvis også den av clindamycin, tetracykliner og digoksin.
Som en forholdsregel er det vanlig å anbefale en avstand på minst tre timer mellom inntaket av et kosttilskudd og et hvilket som helst legemiddel.
