Hva er fenegreek
Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) er en plante som vokser spontant i kystnære og submontane miljøer.Sannsynligvis innfødt i Vest -Asia, den har en spesiell lukt, frastøtende for noen, behagelig og karakteristisk for andre.Det er ikke tilfeldig at dyrking av denne planten også er bestemt for parfymeindustrien.
Fenugreekblomster har en karakteristisk trekantform, derav dets vitenskapelige navn (Trigonella foenum-graecum). Uttrykket bukkehornkløver, derimot, refererer til bruk av planten ved fôring av husdyr.
Aktive prinsipper
Legemidlet består av dets harde, gråaktige frø. Det er hentet fra fruktene som, når de er fullt modne, tørkes i friluft og utsettes for juling og skalling. Inne er det et alkaloid som kalles trigonellin og som sammen med slimet er ansvarlig for de mykgjørende og slimløsende dydene til Trigonella.
Pulveret hentet fra frøene er vanligvis rødlig eller grått med gule fargetoner. Den kvalmende smaken blir vanligvis korrigert med naturlige smaker som anis, bringebær eller sitronmelisse. Av samme grunn, hvis den brukes under amming, gir den melken en ubehagelig smak, som kan tåles av babyen dårlig.
Bukkehornkløver som mat
I forskjellige deler av verden brukes fenegreek også som mat: I arabiske land er det tradisjonelt å berike rettene som er beregnet på kjærester med frøene sine, for å myke opp kroppsformene og gjøre dem mer ønskelige i ektemannens øyne . I India brukes bukkehornkløver i karri mens olje hentet fra frøene i Amerika brukes i bakevarer og iskrem.
Eiendom
Restaurerende
Bukkehornkløverfrøekstrakt kan skryte av gjenopprettende og stimulerende egenskaper som gjør det egnet for underernæring, anemi, infantil skrøpelighet, rekonvalescens og amming (dets emmenagogiske egenskaper var allerede kjent på de gamle egypternes tid).
Alle disse egenskapene er knyttet til god tilstedeværelse av mineralsalter (jern, mangan, kobber, magnesium) og vitaminer (B6, tiamin og riboflavin), vegetabilske oljer, organiske fosfater, fett og proteiner. Sistnevnte, til tross for en moderat biologisk verdi, er forbundet med anti-ernæringsmessige faktorer, som finnes i alle vegetabilske proteinkilder.Dette er stoffer som begrenser virkningen av fordøyelsesenzymer, og senker produktets næringsverdi. Handlingen deres reduseres sterkt ved å lage maten som inneholder dem.
Den gode vitamin- og mineralbalansen vil også rettferdiggjøre dens påståtte afrodisiakum.
Kontroll av kolesterol og glykemi
I litteraturen er det også studier som tilskriver "frøekstraktets hypokolesterolemiske og hypotiglyseridemiske egenskaper. Det har også blitt vist at bukkehornkløverfrø har evnen til å senke blodsukkeret, som modulerer absorpsjonen av sukker. Begge disse egenskapene er relatert til" rikelig tilstedeværelse av dehydrert fiber som, når de kom i tarmen, absorberer vann, øker tarmmotiliteten og reduserer følgelig absorpsjonen av næringsstoffer. Videre bør den stimulerende effekten på utskillelsen av gallsyrer, som - sannsynligvis tilskrives saponiner - letter eliminering av overflødig kolesterol fra kroppen, også noteres.
Kreftforebygging
Til slutt bør den mulige positive effekten på forebygging av tykktarm og brystkreft (som alltid kan forklares med rikelig tilstedeværelse av fiber) bemerkes.
Hvordan å bruke
Den normale dosen av bukkehornkløverekstrakter varierer fra ett til tre gram tørt ekstrakt per dag.
Bivirkninger
Den lave toksisiteten til bukkehornkløver bevises av resultatene fra en rekke studier. Imidlertid har det vært rapporter om milde tarmbivirkninger.
På den annen side anbefales det ikke under graviditet, for å unngå uønskede økninger i livmorens kontraktilitet og under amming, på grunn av den ubehagelige smaken melk gir.
Velg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvitløk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparagus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Asterophagia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artisjokk Kardemomme Hjerte Tistel Asiatisk Tistel Couleur Cyrilli Cecilie Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cender Korsblomst Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum nattlysolje Horsetail Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Fenugreek Fennikel phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Sopp Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia johannesurt hestekastanje Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Sitrongress Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Sitron Hør Lippia Lakris Lobelia Humle Maca Marjoram Mais Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vann Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk Sitronmelisse Myrle Myrmelon Myrløk Olje Nøtt Olje Myrløk Olje Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrukt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eik Rabarbra Ratania Rauwolfia rips Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Hylle Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tyranne Tamarin Tamara Stemorsblomst Mistel Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Gresskar Velg sykdom Juvenil Akne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affeksjoner Afonia Aphtas Algias Funksjonell Halitose Amming Allergi Anemi Angst Angst Arteriosklerose Astrose Astrose Artritt Leddyr Benskjørhet Benskjørhet Benskjørhet Benskjørhet Benskjørhet Bensin sykdom Skjørt hår Karies Hodepine Cellulitt Bevegelsessykdom Cystitis C limaterio Kolecystopati Høyt kolesterol Ulcerøs kolitt Koloskopi Forstyrrelser Hematom Konvalescens Couperose Depresjon Dermatitt Diaper dermatitt Diabetes Diaré Erektil dysfunksjon Dyslipidemi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser i synet Hemorroider Epistaxis Hypertensi Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertensi Tynnhet Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sykdom Crohns sykdom Kvalme Oppkast Fedme Mørke ringer Onykomykose Osteoporose Tørr hud Periarritt Piorea Lavtrykk Prostatitt Psoriasis Forkjølelse Brystsprekker Anal-sprekker Munn-nesehulen Rhinofagitt Senescens Premenstruelt syndrom Fettstopp Overvekt høy Sår Burns Nails Sprø blinker Varme warts Svimmelhet Properties urte Tanning Mislykket adaptogenic Aphrodisiac bitter analgetisk bedøvelse anorectics smertestillende syrenøytraliserende anti-allergisk anti-astmatiske Antibiotika katarr Anticellulitiche krampestill Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøst anthelmintic kvalmestillende Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanter febernedsettende antirheumatic antiscorbutic Antiseptisk krampeløsende anti-uric aperitive Smaksstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Fargestoffer Decongestants Deodorants Purifying Diaphoretic Cleansers Desinfectants Detoxifiers Thurst quenching Diuretics Spenende Emetika Emmenagoger Bløtgjørende midler Hemopatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykemisk Hypotensiv Irriterende Avføringsmiddel Beroligende Narkotiske Nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Purgativ Revulsiv Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysing Mage Stomatikk Narkotisk Vaskulær Tightenitt