Bunny, min-personaltrenerens maskot, er i smerte og besvimer foran heksen Alice. Den gode heksen prøver å kjærtegne ham og lytte til hans svake ord.
"Heks Alice, hjelp meg, trollmannen har trylleformulert meg, og snart blir jeg til en drapskanin!"
På dette tidspunktet forvandler Bunny seg og heksen er redd. Morderkaninen henvender seg til heksen:
Hvis kaninen din fortsatt vil kose, må du snart forberede en godbit. Jeg er ikke en vanlig kanin: Jeg hater gulrøtter, de gjør meg vondt. Jeg elsker gresskar, jeg er gal om det. Overbevis meg med en dessert: du får dukken din!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 246 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Til 6 cupcakes
- 1 klype salt
- 1 klype kanel
- 50 g potetstivelse
- 100 g hvitt mel av type 00
- 40 g smør
- 1 ts bakepulver
- 80 g brunt sukker
- 120 g egg
- 250 g gresskarmasse
For dekning
- Q.B. av mørk sjokoladeflis
- 40 g melis
- 100 g fersk krem
- 250 g smørbar ost
Materialer som trengs
- 6 papirkopper
- Muffinsform
- Bolle
- Elektriske pisk
- Gryte for damping
- Sac à poche
- Mikser
Forberedelse
- Rengjør og skjær først gresskaret, fratak den harde og massive skallet, filamenter og indre frø. Skjær fruktkjøttet i små biter.
- Damp gresskaret i 10-15 minutter, til det har en myk konsistens.
Visste du at
For å få fart på tiden, anbefales det å koke gresskaret i mikrobølgeovnen, med den spesielle gryten: i dette tilfellet vil gresskaret være klart om 5-6 minutter.- Når det er kokt, la gresskaret avkjøle, og reduser det deretter til krem med en blender.
- Bløtgjøre smøret og arbeid det med brunt sukker. Tilsett eggene, ett om gangen, og visp kraftig med vispen. For å fremskynde operasjonen kan elektriske pisk brukes.
- Tilsett på dette tidspunktet den kalde gresskarkremen, smak til med kanel og smak til med salt.
- Sikt mel, stivelse og gjær, og tilsett deretter pulverene i gresskarblandingen.
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Bekled cupcakeformen med kopper av papir eller silikon. Del gresskarblandingen i 6 kopper og fyll dem opp til kanten. Stek cupcakes ved 180 ° C i 20-25 minutter. Sjekk den perfekte tilberedningen ved å sette inn en pinne i midten av hver cupcake: hvis denne, når den er fjernet fra hjertet av muffinsen, er tørr, blir cupcaken tilberedt til perfeksjon.
- Til cupcakes koker, forberede topping glasur. Bland kremen i en bolle med kremfløten, og søt deretter med melis.
- Fjern cupcakes fra ovnen og la avkjøle.
- Når de er avkjølt, fyll cupcakes med glasur. Samle kremost i en konditoriveske med en glatt tut, dekorer deretter søtsakene ved å lage et skum i gradvis smalere sirkulære lag, slik at det får form av et spøkelse.
- Dekorer osteglassisen med sjokoladeflis, som vil fungere som "øynene" til spøkelsene.
- Server cupcakes: de kan oppbevares i kjøleskap i 3-4 dager.
Alices kommentar - PersonalCooker
Heksen Alice tar med gresskarcupcakes til drapskaninen.
Mr. Kanin, er gresskar cupcakes etter din smak?
Jeg trodde ikke du kunne: Jeg undervurderte talentet ditt!
Og nå vil du bringe Bunny tilbake, min kjære venn?
Jeg er ikke en løgner. Jeg beholder alltid det jeg sier!
Og den dårlige kaninen blir til Bunny. Heksa klemmer ham og Bunny er glad for å ha sluppet unna den onde kaninens klør.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Gresskar Cupcakes er ganske kalori desserter.
Energiinntaket er hovedsakelig levert av lipider, etterfulgt av karbohydrater og til slutt av proteiner. Fiber er knappt og kolesterol er rikelig; nedbrytning av fettsyrer er til fordel for de mettede.
Pumpkin Cupcakes er IKKE egnet mat for overvektige personer og personer som lider av metabolske sykdommer, siden de inneholder gluten og laktose, må de unngås selv ved cøliaki og intoleranse mot melke -disakkarid.
Den gjennomsnittlige porsjonen er rundt 40 g (100 kcal).
