Kake med rødbetsjuice og kefir

Kjærlighet ved første blikk? Med denne myke kaken er det mulig: rødbets sødme og kefirs behagelige syre passer perfekt sammen. Finn ut hvordan du tilbereder denne desserten sammen med meg!

Oppskriftens identitetskort

• 288,8 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  • 120 gram Kefir
  • 2 av egg
  • 100 gram brunt sukker
  • 100 ml maisolje
  • 10 gr bitter kakao
  • 1 klype salt
  • 1 pose bakepulver
  • 220 gram mel av type 1
  • 120 ml rødbetsjuice (hentet fra 300 g fruktkjøtt)

  Materialer som trengs

  • Bolle
  • Vekten veier mat
  • Piske
  • Panne med en diameter på 24 cm
  • Sikt
  • Extractor
  • Kniv

  Forberedelse

  • Tilbered først rødbetsjuice. Skrell rødbeten med en potetskreller eller en kniv, skjær deretter fruktkjøttet i små biter og bland det i en ekstraktor for å få saften. Omtrent 120 ml juice kan fås fra 300 g betemasse.
  • Forvarm ovnen til 160 ° C (modus: ventilert).
  • Sikt mel 1 av type 1 med en kakao og bakepulver i en bolle. Tilsett en klype salt og brunt sukker.
  • Bland alle de tørre ingrediensene. Hell i midten egg, kefir, maisolje og rødbetekstrakt: bland blandingen til du får en tykk, klumpfri røre.