Rask eller langsom metabolisme: hva er det avhengig av?
Basal metabolsk hastighet, ansvarlig for nesten 70% av det daglige energiforbruket, påvirkes av mange faktorer. Vi lister opp de grunnleggende:
-
Kosthold: under faste forhold reduseres stoffskiftet med opptil 20%.
- Foringstid: hos sykepleieren øker basalmetabolismen med omtrent 3-6%.
- Fysisk aktivitet: stoffskiftet er fortsatt høyt, selv på slutten av den fysiske innsatsen.
- Klima: Sommeren er den beste tiden å gå ned i vekt, fordi når kvikksølvet stiger over 30 ° C, øker stoffskiftet litt. Selv for kalde temperaturer har samme effekt.
- Kroppssammensetning: muskler er et mye mer metabolsk aktivt vev enn fett. Hver kg muskelmasse som økes øker kroppens metabolisme med omtrent 1,5%.
- Kroppsstørrelse: basal metabolisme, uttrykt i absolutte termer, øker etter hvert som kroppsoverflaten øker. Av denne grunn har høye og tynne mennesker en raskere metabolisme enn individer med samme vekt, men med kortere statur.
- Alder: metabolismen er maksimal i barndommen, forblir høy til tidlig voksen alder og begynner å synke etter 30. år Mellom 60 og 90 minker den med omtrent 8% per tiår.
- Genetca: Det må imidlertid innrømmes at noen mennesker er født med en treg metabolisme, andre med en raskere metabolisme;
- Svangerskap: basalmetabolismen forblir stabil i første trimester, øker med ca 8% i 5. måned og fra 14 til 22% i de to siste månedene av svangerskapet.
- Hormonnivåer: mange hormoner er involvert i reguleringen av kroppens metabolisme. De mest aktive i denne forstand er de som produseres av skjoldbruskkjertelen. En overdreven produksjon av disse hormonene (hypertyreose) kan til og med doble basalmetabolismen, mens et underskudd (hypothyroidisme, struma) kan redusere det betydelig. Også adrenalinet, utskilt av den medullære delen av binyrene som svar på viktig psykofysisk stress, øker litt den "metabolske aktiviteten." Veksthormon og testosteron, ved å øke proteinsyntesen, kan øke basalmetabolismen betydelig.
- Kjønn: takket være en større muskelmasse er basalmetabolismen hos menn høyere, med omtrent 7%, enn hos kvinner.Kastrering senker den med 20-25%.
- Livsstil: stillesittende mennesker har en tregere metabolisme enn aktive; under søvn er det en nedgang i stoffskiftet mellom 6 og 13%.
- Kroppstemperatur: i febrile tilstander øker basal metabolsk hastighet med omtrent 13% for hver temperaturgrad over 37 ° C.
Basal metabolisme
Minste mengde energi som er nødvendig for at organismen skal kunne utføre sine rene vegetative funksjoner over 24 timer, under absolutt psykisk og fysisk hvile, ved romtemperatur (18-24 ° C) og under streng faste i 12 timer.
Kaloribehovet daglig avhenger av tre forskjellige komponenter:
- basal metabolsk hastighet (MB ELLER MBR fra: "basal metabolic rate")
- TID: matindusert termogenese (også kalt dynamisk-spesifikk virkning av mat)
- Fysisk aktivitet
Det prosentvise bidraget til disse komponentene er vist på bildet på siden.
Du kan beregne kaloribehovet ditt på et øyeblikk ved å klikke her.
Tror du at du har en treg metabolisme?
Den hyppigste av unnskyldningene: Jeg er feit fordi jeg har en treg metabolisme. I virkeligheten, hvis vi analyserer faktorene ovenfor punkt for punkt, innser vi at denne uttalelsen har liten troverdighet. Eksklusive hormonelle dysfunksjoner, for samme kjønn og muskelmasse, er individuelle variasjoner i metabolisme faktisk begrenset. Dette betyr ikke at tykke mennesker generelt har en tregere metabolisme enn tynne. For å komme deg ut av denne situasjonen må du først innse at langsom metabolisme er en konsekvens av overvekt og ikke årsaken.
Hver gang du overholder et strengt kosthold, reduseres stoffskiftet, noe som gjør dietten stadig mer restriktiv, ineffektiv og vanskelig å bære. Etter kort tid vil dietten ikke lenger ha noen effekt, og etterlate emnet i sult og fortvilelse. En enkelt, uunngåelig binge vil være nok til å sprenge alle ofringene som ble gjort frem til det øyeblikket. Litt etter litt vil feilene øke, dietten blir definitivt forlatt og vårt stakkars individ vil gjenvinne alle de tapte kiloene, med mange interesser. Fordi stoffskiftet er blitt tregere. Mellom en diett med suppe og en frukt, som går gjennom krem, urtete og slankepiller, vil marerittet om å være overvektig fortsette å gripe vår herre X. Er det skylden til lavt stoffskifte?!
En sulten rev så klynger av druer "henge fra en pergola, og prøvde å ta tak i dem. Men han klarte det ikke." Umoden søppel! "Sa han til seg selv og gikk bort. Det er den som ikke klarte å oppnå hensikten pga. manglende evne, klandrer omstendighetene.
(Aesop, XXXII; Phaedrus, IV, 3.)
Øk en treg metabolisme
For å hjelpe deg med å øke stoffskiftet har vi utarbeidet en lang artikkel; Vi er overbevist om at hvis du leser den nøye og setter de skriftlige rådene i praksis, kan du gi den langsomme metabolismen et ekstra utstyr.
Få fart på stoffskiftet med trening
