Gå ned i vekt for fort - er det ille?

Gå ned i vekt eller gå ned i vekt?

Gå ned i vekt det er en intervensjon, eller rettere sagt et diettprogram, nyttig for å redusere en viss mengde kroppsfett; ofte er begrepet slanking assosiert med vektreduksjon, men de to begrepene sies IKKE synonymer.

Vekttap skjer ved å redusere den totale kroppsmassen, derfor vilkårlig, og i seg selv utøver IKKE en "direkte" beskyttende effekt fra det metabolske synspunktet; det er ubestridelig at en lavere leddbelastning på ryggen og på leddene i underekstremitetene kan være til nytte for overvektige, men metabolsk er det ikke vekttap (eller rettere sagt uriktig MASS), men vekttap, å trene På den annen side, i overvekt, innebærer uregelmessig massetap også en reduksjon i "kroppsfett" (fettmasse - FM) med påfølgende forbedring av metabolske parametere; men hvis diettterapi IKKE er balansert, vil risiko er å påvirke muskeldelen overdreven, som faller inn i rommet til den "frie fettmassen" (FFM).
Til syvende og sist for å gjenopprette verdiene for: blodsukker, kolesterol, triglyseridemi, blodtrykk, ESR, urinsyre, etc. det er essensielt å implementere en slanking, som ikke direkte påvirker vekttap, eller rettere sagt vilkårlig kroppsmasse, men foretrekker inntak av fettvev fremfor magert vev.

Gå ned i vekt: hvordan skjer det?

For å gå ned i vekt er det først og fremst viktig at energien som forbrukes av kroppen er større enn den som tilføres med mat (energi IN <energi OUT); det kan virke trivielt, men det representerer et kardinalprinsipp for vekttap som må brukes på beregningen av daglig energi, både samlet og når det gjelder fordeling.
Å vite at et HOVEDbalansert måltid lar deg opprettholde glykemisk homeostase i omtrent 4-7 timer (selv om det krever næring), i dietten for å gå ned i vekt må fordelingen av total energi i de enkelte måltidene tillate den glykemiske svingningen mellom post-prandial (glykemisk økning) og den påfølgende pre-prandial (glykemisk nedgang til normale nivåer er gjenopprettet) foretrekker denne siste fasen; den glykemiske nedstigningen indikerer "bruk av energien som blir introdusert med mat, og derfor holder blodsukkeret på MODERAT nivå mellom måltidene og fremmer dets tidlige normalisering, noe som muliggjør mobilisering av fett fra fettvev takket være frigjøring av spesifikke katabolske hormoner (MOTSTILLIG til insulin , som er det anabole hormonet som utskilles etter den postprandiale glykemiske økningen).
For å gå ned i vekt er det derfor nødvendig å introdusere riktig mengde energi (mindre enn det som er brukt) og distribuere den på en slik måte at den favoriserer katabolismen av fettvev.

Hastigheten til vekttap

For å gå ned i vekt mens du er sunn, er det viktig å begrense kroppens STRESS; å miste vekt for fort gjør vondt! Det er derfor diettterapi bør organiseres på en slik måte at kroppsvekten (eller rettere sagt fett) reduseres med omtrent 3 kg per måned; Selvfølgelig er denne verdien utsatt for svingninger, derfor anses et intervall mellom 2 og 4 kg per måned fortsatt som akseptabelt.

Hvorfor går det fort ned i vekt?

Det er mange grunner til at det ikke er tilrådelig å gå ned i vekt raskt, og de er alle avhengige av det raskt vekttap oppnås ved for lite ernæring og / eller for mye energiforbruk. Grunner:

1. Å spise lite for å gå ned i vekt er stressende for kroppen: viktige næringsstoffer (AGE, AAE, vitaminer, mineralsalter) blir ikke tatt i de riktige rasjonene, og på lang sikt påvirkes de fysiologiske systemene betydelig (inkludert immunsystemet)
2. Å spise lite for å gå ned i vekt er stressende for sinnet: et restriktivt ubalansert kosthold fremkaller et sterkt ønske om "hevn", og derfor (på lang sikt) er det terapeutiske resultatet nesten alltid utilfredsstillende, med økt misnøye med egen kropp og redusert selvfølelse
3. Å spise lite for å gå ned i vekt er ødeleggende for musklene: de katabolske systemene (overdrevent stimulert) er IKKE selektive! Dette betyr at de i tillegg til å kaste lagringsfett, også bruker mye aminosyrer som stammer fra muskelvev, og reduserer trofisme og masse.
4. Å spise lite for å gå ned i vekt fremmer raskt dehydrering: vannbehovet for hvert emne er omtrent 1 ml / kcal energi introdusert, men ikke alt vannet er full! En ​​del av det (500-700 ml / dag, omtrent 1/4 eller 1 / 3 av totalen) kommer inn i kroppen gjennom mat som, fordi den er knapp, ikke dekker kroppens hydratiseringsbehov
5. Overdreven energiforbruk oppnådd gjennom fysisk aktivitet for å gå ned i vekt raskt VERRE alle 4 punktene nevnt ovenfor.

Temaet er stort, men det ville være nødvendig å gå inn på tekniske detaljer som ikke er relevante for leserne; til slutt, å miste vekt for fort (> 3 kg / måned i gjennomsnitt) er FEIL!
Jeg råder alle overvektige eller overvektige personer til å stole på en ernæringsfagarbeider som, bevisst som beskrevet ovenfor, vil implementere en diettplan med et kaloriinntak som er nyttig for å miste vekt på de riktige tidspunktene (ca. 70%), og opprettholde helsetilstanden til klienten og forhindre overdreven uberettiget psyko-fysisk stress.