grønnsaker

Hva er Brovada? Generaliteter om mat. Ernæringsegenskaper. Produksjon. Tradisjonell oppskrift. Bruker på kjøkkenet. Bakgrunn

Pak Choi: Hva er det? Botaniske notater av kinakål. Ernæringsegenskaper og giftighet av Pak Choi

Jordskokk i korte trekk: botanisk analyse, fordelaktige egenskaper, bruk i fytoterapi og matlaging, ernæringsanalyse (og mer) oppsummert i en enkel referansetabell

Hva er Champignons? Ernæringsegenskaper. Beskrivelse og skillet fra sopparter som er helsefarlig

Hva er Shitake sopp? Ernæringsegenskaper. Kulinarisk bruk. Vitenskapelig forskning. Biologi. Taksonomi og historie om Shitake

Grønnsaker: Hva betyr begrepet? Hva er? Hvilke er de? Ernæringsegenskaper av grønnsaker. Forskjeller mellom hagegrønnsaker og kommersielle grønnsaker

Kjenner du Champignons? Ernæringsegenskaper og applikasjoner i dietten. Champignon på kjøkkenet. Beskrivelse, hvordan de gjenkjenner dem og hvor de er

Agurker: kuriositeter, råd om forbruk, kalorier og ernæringsegenskaper

Grønnsaker: hva er det egentlig? Definisjon og generell informasjon om grønnsaker. Ernæringsegenskaper for grønnsaker og typer tilgjengelig på markedet

Radicchio di Treviso: Generaliteter. Ernæringsegenskaper for Treviso Radicchio og bruk i dietten. Hvordan brukes det på kjøkkenet?

Radicchio di Chioggia: Generaliteter. Ernæringsegenskaper for Chioggia Radicchio og bruk i dietten. Hvordan brukes det på kjøkkenet?

Radicchio di Verona: Generaliteter. Ernæringsegenskaper for Verona Radicchio og bruk i dietten. Hvordan brukes det på kjøkkenet?

Variegated Radicchio di Castelfranco: Generaliteter. Ernæringsegenskaper for Variegated Radicchio di Castelfranco og bruk i dietten. Hvordan brukes det på kjøkkenet?

Beskrivelse av purre; ernæringsegenskaper og fytoterapeutiske egenskaper til Allium ampeloprasum

De viktigste (og uventede ...) egenskapene til gresskar, en grønnsak som passer selv for diabetikere. Bruker på kjøkkenet, bruker i fytoterapi og terapeutiske egenskaper. Naturlig middel for fet hud?

Generell informasjon om løk. Ernæringsegenskaper. Urteegenskaper. Kulinariske aspekter og tips om dyrking av løk

Brokkoli: blomstrende grønnsak. Alt om brokkoli. Sorter, botanikk og hint av dyrking. Ernæringsverdier og kostholdshensyn

Alt om asparges! Generell informasjon om grønnsaken og generell informasjon. Tilberedning og matlaging. Ernæringsfunksjoner og videooppskrifter

Rakett: historien, plantens morfologi, ernærings- og helseaspekter. Bruksområder på kjøkkenet og nysgjerrigheter om rakett

Alt du trenger å vite om tomater: generell beskrivelse, botanisk analyse, klassifisering av tomater, hvordan du dyrker dem og mye mer