mat

Prinsipper bak frysing av mat. Hva er den til? Hva er frossenmat? Hvordan fryse maten?

Under graviditet, er det mulig å drikke kaffe eller er det bedre å avskaffe det? Hva er risikoen? Hva er akseptable daglige inntak?

Koffein er gjemt i mange såkalte nervinmatvarer: kaffe, te, kakao, maté og guarana er hovedkildene. Men vær forsiktig: et misbruk av disse matvarene kan føre til alvorlige bivirkninger ...

Kaffe: Sammendrag av egenskaper og risiko. Kaffe og koffein, rolle i ernæring og helseimplikasjoner

Hva er jernrik mat? Faktorer som reduserer og øker absorpsjonen av diettjern

Effekter av matlaging: hvordan endres karbohydrater, lipider, proteiner, vitaminer og mineralsalter? Faktorer å vurdere og råd

Balsamicoeddik: hva er det? Hvordan produseres det? Organoleptiske egenskaper, ernæringsegenskaper og kalorier i balsamico

Solsikkeplanten og dens frø. Ernæringsegenskaper for solsikkefrø og oljen hentet fra dem. Oppdag videooppskriftene med solsikkefrø

Røyking og bevaring av mat. Er det noen helserisiko? Se videoen og finn ut hvordan du røyker laks hjemme

Tomatsaus. Generaliteter om mat. Forskjeller med andre tomatbaserte produkter. Ernæringsegenskaper

Hva menes med stivelsesholdig mat? Hva er de hentet fra? De gjør vondt? ernæringsegenskaper og råd for forbruk

Definisjon av gjær. Naturlige gjær: Ølgjær og morsgjær. Kjemiske gjær. Fordeler, ulemper og råd for bruk

Gelato: komplett og gratis guide til hjemmelaget iskrem.Alle hemmelighetene for å lære å lage iskrem hjemme; balanser og ferdige oppskrifter, videooppskrifter og mye mer

Hva er soyasaus? Hvordan oppnås det? Mikrobiologiske aspekter ved gjæring, hint av produksjon, kjemisk sammensetning og ernæringsegenskaper

Coca Cola: Oversikt over tvister. Ernæringsegenskaper. Mulige skadelige effekter. Firma og merke. Fødsel og hint om produksjon

Kakaobønner: Beskrivelse av frukten og behandlingen. Ernæringsmessige og ernæringsmessige egenskaper til rå og ristede kakaobønner

Byggkaffe: Hva er det? Ernæringsmessige kjennetegn ved byggkaffe; Historiske notater og spredning av drikken

Må: hva handler det om? Er det viktig i vinproduksjon? Er alle must det samme? Hva er i druemust? Kjemisk sammensetning og funksjoner av molekyler

Spaghetti allo scoglio: valg av ingredienser, tilberedningsmetoder, ernæringsmessige egenskaper og en annen oppskrift enn den vanlige. Alt om spaghetti allo scoglio!

Hvor mange kalorier har iskrem? Ernæringsegenskaper. Industriell vs håndverksmessig. Hvordan må linjevennlig gelato være? Se videoen og finn ut