konfekt

Hva er mørdeig? Beskrivelse av ingrediensene og oppskriftene på mørdeigen. Ernæringsegenskaper og rolle i shortbread dietten

Hvordan lages iskrem? Verktøy og trinnvis tilberedning: pasteurisering og modning av blandingen, kreming og oppstramming av isen

Beskrivelse av pulverisert sukker. Hva er det lagd av? Hvordan produseres det? Inneholder pulverisert sukker også bare sukker eller andre ingredienser? Kulinarisk bruk og ernæringsegenskaper

Aspic: et gelatinbasert preparat. Søt og salt aspic for forretter og retter. Aspisk geleringssystem og ingredienser, forslag til formulering. Kjente og utbredte aspics

Kakao -kjeks: Generaliteter om mat. Ernæringsegenskaper: Er de alle de samme? Hvordan kan oppskrifter være forskjellige? Nysgjerrighet

Kokosnøttkjeks og ernæringsegenskaper. Hvor mange typer kokosnøttkjeks finnes det? Hvilket kokosbasert produkt brukes?

Eddikoversikt: kjemiske egenskaper, produksjon, bruk, historie og lovgivning

Smørbrødkjeks: generaliteter og typer. Hvilke ernæringsegenskaper har de? Ulike former, deig og ingredienser

Hva er Candied Citron? Generaliteter om mat. Ernæringsegenskaper. Hvordan forbereder du deg? Oppskrift og historiske notater om Candying -teknikken

Kodett: søt mat produsert på industrielt nivå. Hva er de til på kjøkkenet? Finnes det forskjellige typer? Hvilken?

Hvit sjokolade: er det ille? Er det en søt mat som har fordelaktige egenskaper? Ernæringsegenskaper og videooppskrift: Hvite sjokoladekaker

tør Er Crostoli? Ernæringsegenskaper. Tradisjonelle oppskrifter og lette varianter å forberede hjemme

1. Vaniljesaus: hva er de grunnleggende ingrediensene og fremgangsmåten? Ernæringsverdier og videooppskrifter på kringler, inkludert kosthold

Fett i iskrem: hvilke ingredienser finnes de i? Hva er de for? Hvorfor må de tilsettes i bestemte mengder?

Sennep: generell informasjon, enkel oppskrift og ernæringsegenskaper til sennep. Senneps relevans i dietten

Pandoro: generaliteter, etymologi og historiske notater av julekaken. Pandoro oppskrift og ernæringsmessige egenskaper

Av hvilke grunner er iskrem bra for deg? Frukt eller krem? Kalorier av iskrem. Hvorfor er det perfekt for idrettsfolk?

Alt du trenger å vite om donuts. Allmennheten til maten, beskrivelse og råd for å kjenne igjen når den er god. Krapfen oppskrift og næringsverdier

Kattespråk: Italiensk oppskrift og varianter. Hvor mange typer er det? Ernæringsegenskaper for kattens tunger

Hvordan lages iskrem hjemme? Sentrale trinn for å forberede den, grunnleggende ingredienser og verktøy. Hvordan balansere blandingen i henhold til våre ernæringsbehov?